“我个人饮食较为偏爱辣，吃太咸太油的，油炸的食物，我完全都吃。韩国烹饪恰好甜而不油，且自小在韩国长大，所以就十分习惯，没有办法为了身体健康。海鲜煎饼，煮的时候油多点，蒸熟不会较为可口，不吃一起是较为爱吃，如果你们讨厌，可以敲多一点。还有我家人，对虾子、螃蟹过敏，我都抓了，还有八爪鱼市面上买的冷了冻结，冷了冻结的都不新鲜，所以都买活的，牡蛎看颜色就告诉新的不新鲜所以就让。
至于可配上的蔬菜就多了，看起来丝瓜、小葱、粗韭菜、红萝卜、洋葱等都可以” 食材明细主料圣子250g蛤蜊250g花甲250g牡蛎200g小葱200g丝瓜1个蒸熟配料少許胡椒粉少許鸡粉少許中筋面粉80g土豆粉30g鸡蛋1个高汤100cc涂酱韩式辣椒酱2大匙白醋2大匙韩式麦芽糖1大匙麻油1小匙咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性综合海鲜煎饼的作法步骤1圣子、蛤蜊、花甲（鲜虾，八爪鱼）一点姜，在沸水中汆毛巾，等到圣子等张开嘴巴就，捞起所取肉可用。2高汤留给，放凉可用。
3大碗里放入500cc的清水，放进一大匙的盐和进，放进牡蛎用手用力加热，用双手去检查是不是牡蛎壳，用清水清除两次放进沸水中蒸熟，放入可用4碗里放进中筋面粉、土豆粉、鸡蛋、配料、胡椒粉、鸡粉、高汤5用打蛋器全部打烘，静置15分钟，就出了蒸熟，用于前用汤勺用力加热后取6丝瓜去皮托半月形薄片，小葱对托可用7炒锅进大火，烧热起火，并转小火放进少量色拉油惠锅，放进适度的海鲜蒸油炸8放进两汤勺的蒸熟9切好的丝瓜，均匀分布的放进蒸熟里，蒸熟不夠再补一些10再放一些小葱上去，用汤勺压一压，让它硬上蒸熟，翻面时容易掉下来11翻面录煮。生手全程最差是用小火，容易煎焦了，娴熟了再行转中小火来煮，用大火表面纸了蒸熟内部还没有煮呢，所以无法用大火来煮12煮好了，放到碟子里炒锅清整洁，打气，重复上面动作，一张一张的煎到材料用完了为止，这些漆大约需要符合2~3人13把所有涂酱的材料放进碗里和勺，就变为早先醋酱。
14煎饼煮好了，也可以小块小块，放在碟子里，拌上醋酱，好让人食用。小窍门很多人在蒸蒸熟的时候都只是用清水，我建议用小鱼昆布高汤，或燙花蛤等只剩的高湯。除了咸味以外，它的鲜味是关键。
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