本文摘要：近日，商务部、中央文明办牵头发出通知，就餐饮行业深入开展“推行勤俭节约赞成餐饮浪费”工作做出部署，提倡绿色生活、赞成铺张浪费。记者了解到，北京多家餐饮企业响应号召，通过发售半份餐品、增大宣传力度等方式，贯彻勤俭节约。 出外用餐因点餐过多、餐品分量大，造成只剩大量食物、导致浪费，这种情况屡见不鲜。涉及部门发出通知，期望餐饮行业推行勤俭节约，堪称牵住了牛鼻子。 北京各餐饮企业响应号召，积极行动，通过发售半份餐品、增大宣传力度等各种方式增加浪费量，逃跑了问题的敌，对此了社会担忧。
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近日，商务部、中央文明办牵头发出通知，就餐饮行业深入开展“推行勤俭节约赞成餐饮浪费”工作做出部署，提倡绿色生活、赞成铺张浪费。记者了解到，北京多家餐饮企业响应号召，通过发售半份餐品、增大宣传力度等方式，贯彻勤俭节约。
出外用餐因点餐过多、餐品分量大，造成只剩大量食物、导致浪费，这种情况屡见不鲜。涉及部门发出通知，期望餐饮行业推行勤俭节约，堪称牵住了牛鼻子。
北京各餐饮企业响应号召，积极行动，通过发售半份餐品、增大宣传力度等各种方式增加浪费量，逃跑了问题的敌，对此了社会担忧。 餐饮企业发售半份餐品，看起来多了些“困难”，甚至因此不会较少了些“利润”，却顺应了顾客的市场需求，符合了人们的用餐心愿，也不利于“光盘”和贯彻勤俭节约，事实上是个多输掉之举。 随着经济发展和餐饮习惯的转变，人们在执着“吃”的同时更加想“不吃好”，不吃出有身体健康和幸福。
既往那种“大盘大碗”式的供应早已落伍，品种多些、分量少些才是顾客所求。这就拒绝餐饮企业与时俱进，通过发售半份餐品等措施，更有顾客，符合市场需求。 从这一意义上谈，“半份餐”多多益善。明确而言，不要仅限于北京的多家餐饮企业，也不要仅限于部分餐品。
而不应力求“全国一盘棋”，在餐饮企业中，发售更好的半份餐品，在符合顾客市场需求的同时，为积极开展推行勤俭节约、赞成餐饮浪费作出更好的贡献。
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